โครงการพัฒนาผู้ประกอบการใหม่ด้านผลิตภัณฑ์อาหารและบรรจุภัณฑ์ วันที่ 17-19 มีนาคม 2565 ณ สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ กรุงเทพมหานครและบริษัทสแควร์ติ้ง จำกัด จังหวัดนครราชสีมา

โครงการพัฒนาผู้ประกอบการใหม่ด้านผลิตภัณฑ์อาหารและบรรจุภัณฑ์ มีวัตถุประสงค์ เพื่อให้ผู้ประกอบการและคณะกรรมการดำเนินงานศูนย์บ่มเพาะวิสาหกิจได้รับความรู้จากผู้มีความเชี่ยวชาญทางด้านผลิตภัณฑ์อาหารและบรรจุภัณฑ์ เพื่อพัฒนาทักษะการผลิตอาหารของผู้ประกอบการให้มีความเชี่ยวชาญทางด้านผลิตภัณฑ์อาหารและบรรจุภัณฑ์และเพื่อประยุกต์ใช้ความรู้และทักษะต้านผลิตภัณฑ์อาหารและบรรจุภัณฑ์มาต่อยอดธุรกิจ ซึ่งมีเป้าหมายคือคณะกรรมการดำเนินงานศูนย์บ่มเพาะวิสาหกิจ จำนวน 10 คน ผู้ประกอบการใหม่ จำนวน 4 คนและภาคี/องค์กรทั้งภายนอกและภายในจำนวน 2 แห่ง โดยมีผู้รับผิดชอบโครงการคือศูนย์บ่มเพาะวิสาหกิจ สังกัดสถาบันวิจัยและพัฒนามหาวิทยาลัยราชภัฏสุรินทร์

โครงการพัฒนาผู้ประกอบการใหม่ด้านผลิตภัณฑ์อาหารและบรรจุภัณฑ์ จัดขึ้น ณ สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ กรุงเทพมหานครและบริษัทสแควร์ติ้ง จำกัด จังหวัดนครราชสีมา เมื่อวันที่ 17 – 19 มีนาคม 2565 ในวันที่ 17 มีนาคม 2565 ได้เดินทางจากมหาวิทยาลัยราชภัฏสุรินทร์เข้าที่พักโรงแรมหลุย ทาเวิร์น หลังจากนั้นประชุมกลุ่มเพื่อเตรียมความพร้อมพัฒนาผู้ประกอบการใหม่ด้านผลิตภัณฑ์อาหารและบรรจุภัณฑ์แล้วพักผ่อนตามอัธยาศัย ในวันที่ 18 มีนาคม 2565 เดินทางไปสถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ กรุงเทพมหานคร เมื่อรับฟังการบรรยาย หัวข้อหลักการแปรรูปเพื่อยืดอายุการเก็บรักษาผลิตภัณฑ์อาหาร โดย อาจารย์ดร.พิศมัย ศรีชาเยช และรับฟังการบรรยาย หัวข้อกฎหมายอาหารและการยื่นขอรับเลขสารบนอาหารและเยี่ยมชมโรงงานผลิตอาหาร วันที่ 19 มีนาคม 2565 เดินทางไปจังหวัดนครราชสีมาเพื่อเข้ารับฟังการบรรยาย หัวข้อบรรจุภัณฑ์ผลิตภัณฑ์ประเภทน้ำ โซดาและกาแฟและเข้าเยี่ยมชมบริษัทสแควร์ติ้งจำกัด จังหวัดนครราชสีมา โดย นายแสงตะวัน อ่อนน่วม ตำแหน่งกรรมการบริหารบริษัทสแควร์ติ้งจำกัด จังหวัดนครราชสีมา เป็นวิทยากร ในครั้งนี้ทำให้คณะกรรมการดำเนินงานศูนย์บ่มเพาะวิสาหกิจและผู้ประกอบการได้ความรู้ด้านผลิตภัณฑ์อาหารและบรรจุภัณฑ์ สามารถประยุกต์ใช้ความรู้และทักษะด้านผลิตภัณฑ์อาหารและบรรจุภัณฑ์มาต่อยอดธุรกิจ